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护肤顺序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症

admin 2019-04-10 376°c


写餐厅前的例行声明

自己不接受任何商家的任何免费约请试吃。

自己不接受任何店家任何个人或公司的任何充值

自己不接受任何事前打招呼,任何特别组织。

我自己一个人悄悄的去,悄悄的吃,自己花钱自己吃。

作为一个有细微社恐的人,我很烦跟这店那店的老板发生那么多私家友谊,所以就不要来那套了。

我所写的只代表我作为一个一般顾客在我个人到店时的一切感触。

我能确保我写的江苏体彩七位数实在反映我到店的状况。

店家把东西做好吃,把环境效劳做好,把控好细节,别割韭菜别搞过火的噱头。远比跟我这散扯强。

我用的图片,除了明确是自己拍的之外,都是网上找的,若触及侵权请联络我删去。

我为了把实在的菜肴图片展示给咱们,我拍的相片没有后期,没有滤镜。没有更改造型。仅仅单个由于拍照环境太暗,后期会加亮,以确保所见即所得。



作者 |  冬亚土菜馆

图片 |阿喜妹  触及侵权请联络删去。感谢~~~~


分类 西餐 美式餐吧

价格 人均 100


这是一家在南京一向名声挺响的汉堡店

我记住是广州的一场春梦13年时分吧

那时分不咋在南京

然后又落下了一个习气吃汉堡的缺点。

所以回南京的时分

想去找个好点的汉堡店吃

就被朋友引荐说

你去上海路啊

那儿开了一家小汉堡店

老板是从美国回来的

满正宗的。


就跑去吃了下

那时分形象里

店面。。。满LOW的。。。

感觉就跟现在的那种炸鸡汉堡店差不多

一开端没抱太大期望

吃了一下。。。

其实感觉。。也一般了。。。。

但在其时的南京来说

至少算是一个正派的美式汉堡店了。


正好整理下之前写过哪些汉堡店了

南京的新西兰汉堡店——MOTU

宜兴I'm burger汉堡店

墨尔本网红汉堡Royal stacks我国首店重庆店

在三亚去最多的餐厅——三亚海豚餐吧

三亚另一家餐吧——YOUNG BAR

南京S&P心恩派简餐厅

南京江北榜首餐吧——托马斯侨


我记住其时我去焱堡老店吃的时分

效劳生问我滋味怎样样

我说了真话,面包不可。

酱也太应付了。

后来第2次去吃焱堡乐高机器人

现已是几年后的事了

其时现已搬到了环亚凯瑟琳广场那

整个店都变了

做成了夜店风,记住是

然后菜单上的东西多多了

价格也涨上去了

那次吃完今后

仍是一个感触

面包不可。

酱好些了。

牛肉饼一向不错。

然后除了汉堡开端做许多其他的了

其时点了水牛城鸡翅

意。。。。做的不可。。。

后来也吃过几回

大体差不多

就一向到写这个公号了

我觉得,需求再去吃一次了


嗯~~~~~~~~~~~~~

这就去了

看下有改观没



环境



这次去的江宁景枫店

这个商场现已提过几回了

之前写过这个商场的

南京城里吃炒肝卤煮的当地——大聪家

这家现已关门歇业了


装饰风格跟形象里凯瑟琳的差不多



比较夜店,比较现代餐吧的感觉

可是商场里么

必定做不成餐吧的

究竟有关门时刻

究竟你不能放个乐队进去护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症

话说我写过的店里

南京江北榜首餐吧——托马斯侨

算是开在商场里的

又能做夜市的可贵的一家餐吧了


门口是个美国队长塑像



不知道是否处理妥当了版权的问题

假如没有授权

就把这些元素用于商业设备装昆山艾瑞思自动化科技有限公司修

在美国会被漫威告的。


出餐窗口装的挺美观的

并且整个店没有过多遮挡

从门外能够直接看到里边




DXC规划餐具

LIANYU大路货西餐具



人均100的餐厅里

不算过火的装备


牛肉酱焗薯护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症泥



便是土豆泥

加点牛肉量

然后盖上芝士

烤出来的




用的是舒芙蕾的盛具

出来的时分

特别英雄无敌特别香~~~~~~~~~~~~

会导致唾液高度排泄的那种香~~~




一勺下去~~~~~

土豆泥芝士牛肉一同挖起来了~~~~~~~奥特曼传奇~




意~~~看着诱人呢~~~~~~~~~~~~


土豆泥十分莆田系顺滑

打的很细,里边东西加了不少

滋味很香

不像之前写的

南京DA熟成牛排馆



都几百块人均的馆子了

土席卡蕾莉豆泥做成那样

期望他们能够来焱堡学一下

土豆泥该怎样做~~~~


牛肉重量偏少

只要外表一点牛肉粒

芝士用的马苏里拉??

这庖丁解牛么能拉丝??

一个小常识

能显着拉丝的芝士品种并不多

并不是只要是芝士就能拉丝

有空专门刷一篇芝士的文章吧~~~~

总归,以为芝士拉丝了才好的

这是对芝士认知的严峻误区。


全体口感上适当舒畅

做成这个水平

还真的能碾压不少美国本地的

大妈大车店


牛肉尽管少

可是考虑价格,这一份是18

那还行

不过其实能够考虑推一个肉多多版

究竟芝士牛肉酱缴顶的土豆泥

必定要肉感足

所以吃这个土豆泥的时分

尽管滋味不错

但我一向心里想说的便是

老板,给加十块钱的肉酱贝~~~~~~~~~~


中场歇息下

嗯~~~~~~~~~~~~~~



墨西哥牛肉玉米饼



墨西哥公民的独爱之一

q护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症uesadila

墨西哥夹馅玉米饼




妈的,究竟该怎样翻译?

感觉这个也不对,就跟tacos混一同了


南京较早卖这个的应该是塔克吧

别看现在护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症塔克开的处处都是

越来越像一个廉价西餐厅

啥啥都不像样了。


但其实塔克最早开的时分

便是以正宗墨西哥菜出道的

他的店名便是tacos

墨西哥公民独爱的墨西哥玉米夹馅饼。。。

嗯。。。。。

好在这个tacos有比较好的音译

就叫塔可了。。。。


一个简略区别

tacos和quesdila的办法便是

tacos是一张玉米饼做的

quesdila是两张护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症玉米饼做的。


用咱们我国的小吃来类比就好像

tacos是煎饼

quesdila是馅饼。



尤其是河南的牛肉盒子,北京的护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症肉饼

就跟quesdila比较像

现在国内仍是叫墨西哥玉米饼比较舒畅吧


焱堡这个做的

适当不错,适当好吃

我这次吃的最大感触便是

汉堡之外

其他餐点的水准水阴阳草之变身平上升很显着

曾经我在焱堡也点过这些开胃菜啊,啥的

包含意面

全体水平让我感觉挺业余的


可是这次来吃

就觉得,做的能够啊

乃至,就说这个牛肉玉米饼吧

做的水平乃至比主业的汉堡都好。

并且才28一份~~~~~~~

港真,食欲不大的姑娘

正午来这一分

就能饱了

热量也满足~~~~~~




可是问题也是有

便是用的肉馅

尽管量很足

可是里边筋络特别多

感觉像是用后厨边角料搅碎弄的


其实吧

我说一句

真的,除了直接吃牛排

或许对牛肉照料程度不大的那些菜


像这种肉馅

不光搅碎了,并且还那么重的调味

还加了那么多芝士

你与其用边角料有筋络的安格斯肉

不如直接就用一般牛肉

你要是像添加口感

能够加点筋络进去

可是这儿吃的,感觉有点太多了~~浅田結梨~~


经典芝护肤次序,南京焱堡美式餐吧,深海恐惧症士培根牛肉汉堡


现在焱堡能够自选面包了

供给了三个选项


谷物面包

黄油面包

墨鱼面包



现在焱堡的店方确保是

一切面包均是克己

我选了谷物面包


上来一看

还行啊

是非两个长签子固定着汉堡

现已对半切了

点的时分会问你,要切开仍是咋的

我考虑到吃不下一个整的了

就要切开了。




从中心分隔

消融的芝士就在中心还藕断惊天动地丝连~~~




看了下周围面

首要注意到的便是全麦面包的质感

好美丽啊~~~~~~

感觉应该挺好吃的




然后便是

嗯???????

怎样????

特么??????

有个蛋?????????


我之前说过我很不喜爱

汉堡里有鸡蛋

除非是吃早饭的时分

为了给自己添加点养分

会点猪柳蛋。究竟合算~~~~~


但这种汉堡店里,我特别恶感里边呈现鸡蛋

所以。。。。我现已很故意绕开了

鸡蛋火腿堡。。。。

怎样还会呈现鸡蛋的????


我喊来了效劳员

阐明状况,他去查看后发现是自己过错

二话没说

把这个撤了。


让咱们再看一眼

我之前以为是芝士的

其实首要是蛋黄~~~~~~~~~~~~~~~




效劳员致歉后十分钟

我点的芝士培根火腿堡来三位一体了~~~~

我让他们换成了黄油面包

究竟全麦,现已见过了,还挺好的~~~


看下中心,芝士仍是挺浓郁的哦?

汉堡的点评,三点

面饼酱


面包,重要的一点便是不能简单被汁水侵入

然后变成一坨坨湿哒哒的面团

这是最大的忌讳

能够有各种方式避免这种状况的出组织机构代码查询现




焱堡的这个黄油包

比曾经的好一些

可是好的并不显着

可是另一方面

他们现在会预先把面包煎制一下

这样就能补偿面包自身的缺乏

不光更香

并且更坚硬。


能看到面包底部一层显着的焦黄色

便是预煎过的。




牛肉饼

自始自终的口味不错

焱堡的店方确保便是

用140克的内蒙安格斯牛肉

搅碎拍饼煎制




嗯,可是肉饼仍是感觉。。。。小了些啊

尤其是价格在这68一个呢~~~

这个不廉价了啊

牛肉饼调味能够

汁水带着一点,但缺乏嘴角起泡怎样办~~~~




酱汁上,用的是不是克己酱了?

我记住曾经吃到过他们克己的焦糖酱

还有便是

为什么????没有洋葱了????

 美式汉堡没有洋葱



实在是~~~~~~~~~~~~~

无法忍呢。。。。。

还有薯条实在是一般

吃起来真的不可~~~~~~~



效劳



效劳上规范的MALL餐厅效劳

可是,我之前说的那件事

让我这次到店好感激增~~~~~


店家核实发现上错后

没有任何狡赖,没有任何商议

便是直接认错

然后咱们拿走从头给您做


这个就很上路子了啊~~~

这种效劳处理就很让我满足了~~~

当然

你要说

假如是把上错的也留给你吃

然后从头来一个

这必定更好

但,这并不是这个价位餐厅应该有的

强求便是矫情了。


就好像不好吃就退单

之前写的

不加味精就必定美好嘛?西贝莜面村

都是这样许诺也这样做

关于他们这个价位的餐厅

这是归于逾越价格层次的效劳许诺


这种事假如发生在一个人均五六百的餐厅

我反而不会觉得太怎么

而是觉得,嗯,算你做的到位。


所以肯定不能脱离价位去评判

在人均100的餐吧里

不逼逼,当即换

满足了~~~~~~~~~

对了,这家餐厅还供给冰水



这点现在许多餐厅都做的不咋地。



总结



这些年,我的感觉是

焱堡做的越来越好了

其实在两年前吃,我感官还没这次这么好

首要问题仍是出在面包上


不过话说回来

现在这个汉堡的肉饼,偏小了

当然,曾经也李镇旭小

可是曾经没这么贵啊。。。

安格斯不安格斯的这些

我作为一个汉堡爱好者

真的其实不那么介意

我更喜爱的是一口下去

满足我的肉欲~~~~~~~~~~~~~~


所以相对来说

我觉得这次吃的土豆泥,玉米饼反而更值得引荐。

别的,我这次吃完了

才发现招行周三五折有他家

并且还很简单抢。10点开端,10点10分翻开

都还有

假如有五折券

那等于这样一个汉堡34.。。。

我这一顿其实总价也便是114

用招行券的话,也就等于64


64吃这么一顿。。。。。。。。。。。。。。。。

那我就

压根

屁定见都没了。。。。

这样的汉堡34一个,满足了~~~~~~

可是68。。。嗯。。。。。


菜单上的东西越来越多了

我这次去忘了点

其实脑子里一向想着关键的

便是他卖的北海道甜品


现在披萨,意面,牛排啥斗破天地龙王求亲请排队的许多了

越来越像一个餐吧了

但感觉在一个MALL餐厅里

做餐吧仍是受限制了

最近去吃官也轩,看到周围

翠贝卡的旗舰店开了

也进去晃了圈,后续会写

做的还挺不错的。

乐队LIVE,威士忌吧,还有茄房。

别的还带法餐简餐一应俱全。


所以我个人以为焱堡

现在越走越餐吧的路

真的应该找个合适的当地

就正儿八经的开个餐吧女总裁的贴身警卫出来了

究竟在餐饮的水平上

焱堡的出品现已比南京

大多数以酒吧为主的餐吧好多了

曾经南京的餐吧里哪个汉堡好吃点的?

想来想去,也就蓝澳了吧?

都关门了~~~~~~~~~~~~~


嗯呐

今日就到这儿了

谢谢大嘎的缪赏~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


 END 



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